Лён

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
У этого термина существуют и другие значения, см. Лён (значения).
Запрос «Льноводство»[d] перенаправляется сюда. На эту тему нужно создать отдельную статью.
Лён
Linum usitatissimum, или Лён обыкновенный
— типовой вид рода Лён, Онтарио, Канада
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Фабиды
Порядок:
Мальпигиецветные
Семейство:
Льновые
Подсемейство:
Linoideae
Род:
Лён
Международное научное название
Linum L. (1753)
Типовой вид
Дочерние таксоны
См. текст

Лён (лат. Línum) — род травянистых растений семейства Льновые (Linaceae). Насчитывает около 200 видов[1]. Лён обыкновенный является ценной прядильной и масличной культурой.

Ботаническое описание[править | править код]

Лён обыкновенный

Многолетние, реже малолетние и однолетние травы или полукустарнички. Листья сидячие, очередные, реже супротивные или нижние мутовчатые; по форме линейные, ланцетные, линейно-ланцетные, обратнояйцевидные, продолговатые, узкоэллиптические или лопатчатые, цельнокрайные или мелкопильчатые, голые или опушённые, с 1 или 3—5 параллельными, в разной степени выраженными жилками; иногда с 2 коричневатыми стипулярными желёзками при основании листьев.

Цветки 5-членные, обоеполые, актиноморфные, гетеростильные и энтомофильные, либо гомостильные и самоопыляющиеся; собраны в цимозные соцветия. Чашелистики свободные, цельные, черепитчатые, по краям со стебельчатыми желёзками, реснитчатые или бело-перепончатые без железок и ресничек. Лепестки свободные, с ноготком (иногда соединенные в короткую трубку), длиннее чашелистиков, разнообразной окраски (голубые, синие, жёлтые, реже розовые, фиолетовые, красные или белые). Тычинок 5, чередующихся с лепестками; нити тычинок в основании дельтовидно расширенные, как правило, свободные или сросшиеся в самом основании, редко тычиночные нити срастаются по всей длине, охватывают коробочку и возвышаются над ней в виде трубки; иногда присутствуют зубцевидные стаминодии. Пыльца, как правило, эллипсоидальная, реже сфероидальная, довольно крупная — 45—90 мкм. Экзина сетчатая. Для большинства гетеростильных видов характерен диморфизм пыльцевых зерен. Узор поверхности экзины короткостолбиковых форм и ряда гомостильных видов образован ровными рядами выростов, одинаковых по форме и размерам. У длинностолбиковых форм и ряда других гомостильных видов эти выросты различаются по форме и размерам. Гинецей из 5 плодолистиков. Завязь верхняя, 5-гнёздная. Стилодиев 5, свободных. Рыльца линейные, продолговатые или головчатые.

Плод — септицидная коробочка (1,8) 2—7 (8) мм длиной, (1,8) 2—7 (8) мм шириной, шаровидная, сплюснуто-шаровидная, шаровидно-яйцевидная или яйцевидная, раскрывающаяся 10 односемянными сегментами, редко нераскрывающаяся или почти нераскрывающаяся. Коробочки на поперечном срезе округлые, реже 10-гранные или 5-гранные; разделены перегородками на 5 гнёзд, в каждом из которых лежит по 2 семени, в свою очередь, отделенных друг от друга ложными перегородками. Семена (1,1—1,4) 2—5 мм длиной, (0,7) 1—3 мм шириной, обратнояйцевидные или эллипсоидальные, в поперечном сечении у большинства видов эллиптические, редко округло-трёхгранные. Окраска семян преимущественно темно-коричневая, иногда — светло-коричневая (у культурного вида Linum usitatissimum семена могут быть ещё жёлтыми, оливковыми, зелёными, с красноватым или черноватым оттенком).

Хромосомы: 2n = 18, 30, 36, реже 26, 28 + 0—6 B и 16.

Распространение и экология[править | править код]

Виды рода произрастают в умеренных и субтропических областях обоих полушарий. Они встречаются в разных экологических условиях, но чаще всего на сухих каменистых, глинистых, известняковых и травянистых склонах, в равнинных и горных степях, на субальпийских и альпийских лугах, иногда на засоленных болотах.

Лён возделывался с незапамятных времён, но решить однозначно, где его первоначальное отечество, трудно. Относительно однолетнего льна всего вероятнее, что он происходит из Восточного Средиземноморья (Закавказье, Анатолия, Западная Персия). Он легко дичает, становится труднообрабатываемым и показывается авторами во многих странах диким или одичавшим, иногда даже сорным растением. Очень много одичавшего льна в южной России.

К роду Лён относятся больше ста видов, из которых самый важный — Лён обыкновенный, или прядильный (Linum usitatissimum L.) — однолетняя голая или почти голая (без волосков) трава; стебель высотой от 30 до 60 см, а в тёплых странах, например в Индии, ещё выше; ветвится только в верхней части, в соцветии; листья очерёдные, узколанцетные; цветки собраны вверху в виде ложного зонтика; чашелистики заострённые, мелкореснитчатые; лепестки голубые с сероватым отливом, иногда белые, широколопатчатые, пыльники голубые, плодник (льняная головка в просторечии) почти шаровидный, семена глянцевитые[2].

Использование[править | править код]

Крестьянка мнёт лён. Пермская губерния. 1910 г. Фото С. М. Прокудина-Горского
Основная статья: Лён обыкновенный

Лён обыкновенный издавна используется как прядильная и масличная культура. Лён не косят, а выдёргивают с корнем — теребят. Раньше эту работу делали вручную, но сейчас для этого есть специальные машины. Стебли льна связывают в снопы, просушивают и обмолачивают, чтобы отделить семена. На маслозаводе из них отжимают масло, которое пригодно для пищи, но чаще всего его используют для приготовления олифы (основы для лаков и красок), а также для изготовления мыла. Льняные семена используют и как лекарство.

Льняная пряжа состоит из довольно прочных, совершенно круглых лубяных волокон, сильно заостряющихся на оконечностях, достигая длины в 4 см и больше.

Разводятся преимущественно два подвида обыкновенного льна, а именно: долгунец с маловетвистым соцветием и более высоким стеблем, главным образом для пряжи, и кудряш — более приземистый и с весьма ветвистым соцветием, похожим на кудри, откуда и произошло название. Кудряш разводят главным образом для добычи семян.

Семена льна, погруженные в воду, скоро покрываются бесцветной слизью, происходящей от расплывания клеточек кожицы, состоящей из бассорина.

В клеточках зародыша и окружающей его тонким слоем питательной ткани находится преимущественно жирное льняное масло, содержащее масляную линоленовую кислоту. Медицинское и техническое значение льняного семени именно и основано на содержании названных веществ[3].

Длинноволокнистый и коротковолокнистый лён[править | править код]

В зависимости от сорта льна, технологии культивации (в большей степени) и качества его последующей обработки на производстве (в меньшей степени) льняная пряжа подразделяется на пряжу из длинного волокна и короткого волокна (очёс).

Длинноволокнистый лён используется для изготовления изделий, соответствующих самым высоким требованиям к качеству, а именно: износостойкости, атмосферостойкости, долговечности, а также, что немаловажно, экологичности и натуральности.

Коротковолокнистый лён обладает существенно более низкой износостойкостью, атмосферостойкостью, долговечностью и используется во всех остальных случаях, когда вышеописанные требования к качеству льняных изделий не важны либо недостижимы исходя из уровня технологий и агротехники. Изделия из коротковолокнистого льна как правило аппретируются специальными огнестойкими, гидрофобными и прочими химическими пропитками, искусственно увеличивающие их потребительские характеристики. Нередко изделия из коротковолокнистого льна ошибочно называют изделиями из длинноволокнистого льна, беря за основу названия длину конечной нити, а не исходного волокна. Например, «сантехнический лён» в действительности изготовлен из короткого волокна (коротковолокнистого льна), но «длинной» нити.

В России изготовление изделий из длинноволокнистого льна регламентируются ГОСТ 10330-76 «Лён трепаный»[4], а изделий из коротковолокнистого льна ГОСТ 9394-76 «Волокно льняное короткое»[5].

Виды[править | править код]

Основная статья: Виды рода Лён

Род, по разным данным, включает от 100 до 200 видов. База данных The Plant List насчитывает 141 действительное название видов рода Linum[6], некоторые из них[7]:

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. ↑ Лён / Постников А. Н. // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
  2. ↑ Промышленные масличные культуры: маслина, хлопчатник, лен, их особенности, распространение, происхождение. vseobiology.ru. Дата обращения: 21 января 2020. Архивировано 28 сентября 2020 года.
  3. ↑ Хозяйственное значение и ботаническая характеристика масличного льна. Дата обращения: 21 января 2020.
  4. ↑ ГОСТ 10330-76. docs.cntd.ru. Дата обращения: 22 января 2020. Архивировано 6 августа 2019 года.
  5. ↑ ГОСТ 9394-76. docs.cntd.ru. Дата обращения: 22 января 2020. Архивировано 1 мая 2019 года.
  6. ↑ Linum (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 29 декабря 2016. Архивировано 25 октября 2020 года.
  7. ↑ По данным сайтов ITIS и NCBI (см. ссылки в карточке таксона)

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]

Источник — https://wiki4.ru/w/index.php?title=Лён&oldid=130828146