Марь цельнолистная

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Марь цельнолистная
Цветущее растение
Цветущее растение
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперастериды
Порядок:
Гвоздичноцветные
Семейство:
Амарантовые
Подсемейство:
Маревые[1]
Триба:
Atripliceae
Род:
Жминда
Вид:
Марь цельнолистная
Международное научное название
Blitum bonus-henricus (L.) Rchb., 1832

Марь цельноли́стная, бли́тум До́брого Ге́нриха, или жминда обыкнове́нная (лат. Blítum bónus-hénricus, Chenopódium bonus-henricus), — многолетнее травянистое рудеральное растение, вид рода Блитум (Blitum), выделенного из рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Ранее помещалось в семейство Маревые (Chenopodiaceae).

Синонимы
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Распространение и экология[править | править код]

Область естественного распространения покрывает всю Европу, откуда растение было занесено во многие другие регионы мира, в том числе в Америку. В России встречается только в лесной зоне европейской части, редкое растение. Обычно произрастает на мусорных местах и вдоль дорог, иногда среди посевов.

Ботаническое описание[править | править код]

Травянистое растение высотой около 60 см, покрытое белёсым, часто клейким, налётом. Стебли толстые, маловетвистые, плотно облиственные.

Листья на длинных черешках, 5—10 см в длину, в нижней части растения треугольно-копьевидные или стреловидные, в верхней части — яйцевидно-ланцетные и ланцетные.

Цветки мелкие, диаметром 3—5 мм, зелёного цвета с пятью лепестками, образуют колосовидные соцветия.

Семена красновато-зёленые, 2—3 мм в диаметре.

Значение и применение[править | править код]

В Средние века в Европе растение культивировалось как овощное, но было вытеснено огородным шпинатом (Spinacia oleracea), который был завезён с Ближнего Востока крестоносцами[2]. С тех пор в английском языке одно из названий растения — англ. lincolnshire spinach (линкольнширский шпинат). Молодые побеги могут заменить спаржу. Соцветия могут быть использованы для тушения вместо брокколи.

Растение использовалось в народной медицине для лечения кожных заболеваний[2], содержит железо и витамин С и сапонины.

По наблюдениям сделанных в Швеции поедался иногда лишь козами, остальные виды скота не поедают[2].

Примечания[править | править код]

  1. ↑ Во многих классификациях Маревые рассматриваются как самостоятельное семейство. Системы классификации APG, основанные на молекулярном анализе ДНК, включают его в состав семейства Амарантовые.
  2. ↑ 1 2 3 Ларин, Ларина, 1951, с. 167.

Литература[править | править код]

  • Губанов И. А. 483. Chenopodium bonus-henricus L. — Марь цельнолистная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 92. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
  • Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 166—167. — 948 с. — 10 000 экз.

Ссылки[править | править код]

  • Blitum bonus-henricus: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
Источник — https://wiki4.ru/w/index.php?title=Марь_цельнолистная&oldid=117670821