Чемпионат мира по пицце
World Pizza Championship (с англ. — «Чемпионат мира по пицце», «Чемпионат мира по приготовлению пиццы») — это ежегодный кулинарный конкурс, посвящённый пицце. Впервые проведён в 1991 году. Организаторы конкурса — журналы Pizza e Pasta Italiana и PizzaNew. В 2008 году в чемпионате участвовали повара из 20 стран. Пиццу оценивают судьи, при оценке учитываются процесс приготовления и выпечки пиццы, её вкус и подача. На мероприятии проводится чемпионат по скоростному приготовлению пиццы, соревнования по «пицца-акробатике» и по количеству приготовленного теста для пиццы. World Pizza Championship проводится в Сальсомаджоре-Терме, в Италии. В некоторых других городах (например, в Париже и Неаполе) есть другие кулинарные мероприятия, посвященные пицце.
На чемпионате присутствует мисс Италия. Как правило, в World Pizza Championship участвуют около 6500 компаний. Победители турнира попадают в Зал Славы[1] и иногда приглашаются в следующем году для судейства. Также кафе-победитель получает 10 000 долларов.
Предусмотрены различные номинации: например, «лучшая вегетарианская пицца», «лучшая мясная пицца». В конце конкурса отбирается самая лучшая пицца. Победившие компании могут использовать свой успех для рекламы. Владельцу такого кафе достаётся табличка, которую он может разместить в заведении.
Тони Джеминьяни[2] — один из многократных победителей чемпионата[3][4].
См. также[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ Hall of Fame. Campionato Mondiale della Pizza. Pizza New S.p.A.. Дата обращения: 12 июня 2018. Архивировано из оригинала 15 октября 2019 года.
- ↑ Встречайте Тони Джеминьяни — 12-ти кратный чемпион мира по пицце. Пицца Школа (30 октября 2018). Дата обращения: 5 марта 2019. Архивировано 6 марта 2019 года.
- ↑ World Pizza Cup Champion Tony Gemignani. www.tonygemignani.com. Дата обращения: 5 февраля 2016. Архивировано 22 января 2016 года.
- ↑ World Pizza Champions | America’s #1 Pizza Team™. www.worldpizzachampions.com. Дата обращения: 5 февраля 2016. Архивировано 10 октября 2018 года.
Ссылки[править | править код]
- Статья . The Washington Post . (требуется подписка)
- Smith cooks up success in Italy | Endeavour News
- Архивы — OrlandoSentinel.com (требуется подписка)
- Участник чемпионата мира по пицце завоевал бронзу (требуется подписка)
- Команда готовится к чемпионату мира по пицце – PizzaMarketPlace.com